她还没仔细的看从珍味阁打包的饭菜呢,这时掀开一看,里面是用精致的小盘子装好的菜肴。

第一层是水晶虾饺,用小的笼屉装着,一屉是十个,小巧精致的,还散发着微微的热气。

第二层装了两小碟子凉菜,有凉拌地三鲜,还有凉拌鸡丝。

最后一层估计是个硬菜,不然也没办法入沈禾的眼。

打开一看,果然不假,是珍味阁的招牌菜,烤鸭。外酥里嫩,香而不腻,配上一些黄瓜丝,葱白丝,蘸酱和烙饼,搭配在一起简直是人间美味。

重新放好之后,她为了怕影响这些打包菜的风味,也开始了。

碗底铺上荷叶,用最好的米,添入适量的水,上锅蒸。

这边米饭在蒸着,那边宋盼娣又起锅开始了炒菜,厨房是修建过后的,比之前的简易露天的灶台,不知道大了几倍,四五个人在里面打牌都可以。

炉子也加了一个,两个同时开火,效率大大的提高了。

没有准备一些太费时间的硬菜,宋盼娣把之前准备的滑肉拿了出来,还有粉皮,这都是她自制的,在哪里都买不到,平时也就是她和三妮吃吃,因为粉皮做法也有一些繁琐,她也就没有在给工人做饭的时候做这道菜。

今天就让沈禾好好一饱口福,尝尝这道粉皮滑肉汤,再加上一点豆芽铺在锅底,临出锅时勾芡,这就是她家乡的特色菜。

其他的也不知道这沈禾爱吃什么,只是周掌柜走的时候叮嘱她一句,说沈公子喜欢吃味道重一点的菜,辣的很喜欢。

那就是重口味咯,没问题,宋盼娣唇角一扯,那就满足他。

辣子鸡丁,绝对能让这位贵公子吃的不亦乐乎。

鸡肉切小块,下锅炸至金黄,捞出后复炸,把油倒出来,重新起锅,添少许油,爆香干红辣椒,加入鸡肉,花生米和其他的配料,快速翻炒之后出锅,一道色香味俱全的下饭菜就做好了。

有意想在沈禾面前秀一秀自己的厨艺,毕竟他们合作的是菜方子嘛,自然要多做一些他没吃过的新鲜玩意儿。

虎皮尖椒,临出锅时加上事先炒好的肉沫,嗯,很好,青椒外皮已经足够皱了,看着也好看,吃起来肯定是不错。

最后炖了一个鸡蛋羹,只放了葱花,香油,吃鸡蛋本身的味道,鸡蛋蒸到凝结住,却又最嫩的时候端上去,这个时候是口感最佳的时候。

大半个时辰的功夫,宋盼娣就把这些东西都端了上去,顺便把那副银碗筷也摆在了沈禾面前。

看着面前这一小桌子的饭菜,不得不说,沈禾觉得还挺惊讶的。

不是说一般的厨子没法这么短的时间麻溜的做这么一大桌子菜,他惊讶的是,这个丫头这么小的年纪,干活也很麻溜,这么些东西都是谁教给她的,难道是无师自通?

宋盼娣呈上来了这些菜,就要出去了,刚一抬脚,就被沈禾叫住了。

“你去哪里,你已经用过晚膳了?”

她故作惊讶的回头,“沈公子用膳,我怎么能跟你一桌,不合规矩,我还是去厨房和重阳一起随便吃点吧。”

“再添一副碗筷吧,入乡随俗,我岂是那种不讲道理之人。”

语罢,沈禾执起银筷,夹了一个水晶虾饺,送入口中。

宋盼娣求之不得呢,她辛辛苦苦做了那么一大桌子菜,当然是要坐在桌子上吃才爽。

虽然厨房还留了些,但是珍味阁打包的那些饭菜可是没有呢,也不是不愿意和重阳那个臭脾气一块吃饭,只是她对珍味阁的饭菜还是相当中意的。

毕竟自己的可以经常做嘛,可是珍味阁的饭菜可是要花银子买的,虽然现在手里有些银钱了,但是也不能乱花呢,现在正值盖房子之际,她还欠着债呢,奢侈不起。

忍住心里的窃喜,面无表情的去拿了碗蒸好的饭,坐在桌子上开始吃饭。

和沈禾的关系也说不清道不明的,到底是上下级呢,还是朋友呢,感觉在那种特别有钱有势的人面前,有点硬气不起来。

用勺子舀了一勺鸡蛋羹,放在碗里,就着散发着荷叶清香气味的米饭和蛋羹一齐下肚,宋盼娣只感觉幸福的快要哭出来了。

又吃了一口凉拌鸡丝,和饼卷烤鸭,哇,真的是太好吃了,怪不得能开遍全国各地,卖的那么贵,还天天人满为患。

她以后还是有钱了,也想去开一家了,天天在里面吃饭,还可以不给钱。

水晶虾饺很好吃,外皮是透明的,里面的虾馅儿粉粉的,搭配在一起,真的好看极了,不仅是味觉的享受,这一桌的菜看着也是一场视觉盛宴。

这边宋盼娣在感慨珍味阁菜肴的美味之时,沈禾也惊叹于宋盼娣的手艺。

能看出来这丫头不是天天做饭的人,一双手吹弹可破,毫无厨师手上那惯有的老茧。



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